2012年12月30日日曜日

Total Breakdown : DJ Shadow

僕の義父が鬼籍に入って4年以上経つが、死の間際まで技術者であり実業家であり続けた人だった。大学を卒業して藤倉電線(現フジクラ)に入社し、数年してから当時としては珍しく転職をした。転職先はオーディオ機器メーカーの赤井電機で、それから仕事の脂が乗りきっている時に独立を果たし、最後は経営者となった。

前述の赤井電機はハイエンドのカセットテープデッキで名を馳せ、70年代はベトナム帰りの米国兵が大挙して買って帰ったという。クイックリバース機能をいち早く採用して、80年代初頭に成長ピークを迎えたが、やがてデジタル化の波にもまれて経営破綻した。その後、AKAI professionalという電子楽器ブランドが独立したが、こちらも経営破綻。その後AKAIというブランドはNumarkに引き継がれている。

さて、AKAIと言えばAKAI MPCというサンプラーだ。今ではPCがハイスペック故にDJユースのメイン機材になっているだろうが、80年代後半~90年代前半のサンプラーといえばMPCであり、サンプリングのみで作られた史上初の作品として有名なのが、DJ Shadowの「Endtroducing...」(過去レビュー)だ。おそらく義父はDJ Shadowのことを知らなかっただろうし、今日紹介する作品のことも当然知らない。


Total Breakdown : DJ Shadow

前置きが長くなってしまったが、今年の夏にリリースされたDJ Shadowの未発表音源集がおそろしく素晴らしい。

サブタイトルの「Hidden Transmissions From The MPC Era.1992 - 1996」から分かる通り、この作品はAKAI MPCを駆使して作られた92~96年の未発表アーカイブだ。つまり96年にリリースされてサンプリングミュージックの金字塔となった「Endtroducing...」の前に蓄積された音源集だ。当然ながら途方もない量のヴァイナル、そしてターンテーブルとミキサー、MPCで作られているトラック群は有り得ないほどのグルーヴに満ちたヒップホップ~ブレイクビーツで構成されている。決して日の目を見ることもなく、溶かされるビニールとしての運命を辿っていったであろうファンクチューンやレアグルーヴが、DJ Shadowにより引き揚げられて再構成されていく。単なるリズムマシーンで打ち込まれたビートではなく、無名のドラマーが叩いたであろうドラムパターンが繰り返されることにより、リスナーは途方も無い快楽を得ることができるのだ。

これらの作品が作られたのが今から20年前。全く色褪せていないどころか、今の時代でも完全に有効だ。おそらく亡き義父に聴かせたら驚くことだろう。

2012年12月28日金曜日

The Orb featuring Lee Scratch Perry present The Orbserver In The Star House

ボブ・マーリーは歌のみでレゲエを成立させるというが、「笑っていいとも!」に出演したリー・ペリーはその存在のみで周囲をカナビススモーカーにしてしまうだろう。


The Orb featuring Lee Scratch Perry present The Orbserver In The Star House

90年代初頭のUKから宇宙や異次元に向けて音を流し続けるThe OrbのAlex PatersonとThomas Fehlmann、そしてYouth。60年代末のジャマイカから煙を吸い続ける、生ける伝説Lee Scratch Perry。現代地下ベルリンで重低音を発し続ける、共同ミキシング担当のTobias。彼らが個々に作っていた地下水脈は、今年になってようやく必然的邂逅を果たした。ジャケットを見てほしい、宇宙の中心はジャマイカで、その周りを囲む宇宙はThe Orbによって作られているかのようじゃないか。

いつかこういった作品ができることを予感していましたが、完成度は予想を遥かに超えていました。リー先生の存在感があまりにも強すぎて、ここで聴けるのは Lee Scratch Perry featuring The Orbかのよう。The Orbのいつものような効果音や電子音は控えめになっており、リー先生のトースティングが新たな小宇宙を構築。それを支えるのは地下ベルリンで鳴り響く硬質な圧倒的重低音。しかも初期の名曲「Little Fluffy Clouds」がここでは「Golden Cloud」というオマージュカバーへと変貌を遂げている。これは奇跡の邂逅なんかなじゃい、運命の必然的出会いだったのだ。

2012年12月26日水曜日

せたが屋 品川店

品川駅高架下に「麺達七人衆 品達ラーメン 」というラーメンテーマパークがあります。できたのが2004年だというから、かれこれ8年前の話。にも関わらず、僕が品達を知ったのは去年の話。お隣の大崎に2007年から働いているにも関わらず、彼の地 品川はほとんどノーマークだったわけです。これはいかん、と自分を恥じながら、そそくさと行って来ましたよ。



魅力的なお店が軒を連ねている中、名店「せたが屋」へ入ることにしました。言わずもがな、世田谷の駒沢に本店を構えるお店。駒沢以外に各地にも店舗展開をしており、しかも別ブランドでも営業展開しています。これは気になるというもんじゃないですか。



トッピング全部入りの「せたが屋らーめん」を頼みます。麺は中細ちぢれと極太平打ちの二つから選べるというので、中細ちぢれを頼むことにしました。丼の中にひしめき合っている具材は、味付け玉子、チャーシュー三昧、メンマ、海苔、ナルトに加えて何とアオサ。スープは想像通り、魚介系と動物系のWスープ。煮干強めで魚介系の主張が強く、割とあっさりした醤油味になっています。取りあえずアオサを食べてみましたが、磯の香りが口内に広がり好感度大なお味。甘く味付けされた玉子、太くて食べ応えのあるメンマ、とろっと柔らかい炙りチャーシュー等どの具材もなかなかイケる。かんすい率高めの縮れ麺はスープとの絡みがなかなかいい。あっという間に丼の底が見えるまで食べつくしました。

敢えて言うならば、系統的には僕の大好きな「きみはん」(過去の記事 )に似ています。美味しいラーメンであることは確か。でも強烈なインパクトを残したわけではなかったな。たぶん麺が普通の出来だったことと、スープの奥深さがそれほど感じられなかったのが原因だったと思う。

ホームページ: http://www.setaga-ya.com/shop/t_sinagawa.html http://www.shinatatsu.com/raumen/kaku_kumo.html 
住所:東京都港区高輪3-26-20
せたが屋 品川店ラーメン / 品川駅北品川駅高輪台駅 ) 
夜総合点★★★☆☆ 3.0 
昼総合点★★★☆☆ 3.0

2012年12月24日月曜日

Tinsel and Lights : Tracey Thorn


Tinsel and Lights : Tracey Thorn

EBTGのTracey Thornが2年半ぶりに新作をリリース。しかも今回はホリデイシーズン向け企画アルバムとなっています。クリスマスに浮かれていたのは遠い昔のこと…今は無事に一年終えようとしていることに感謝し、大切な家族や友人たちと行く年や来る年を祝福するのみ。というか、そもそもホリデイシーズンってそうあるべきだし、かつてのバブル全盛時の日本がトチ狂っていただけなんだよね。さておき、静かに年末年始を過ごすには最適な心温まる内容となっています。しかもBen Wattがギターやピアノで深く関与しているので、ほとんどEBTGの新作と言い切ってもいいでしょう。

さて、内容はトラディショナルな「Have Yourself a Merry Little Christmas」にThe White Stripesの「In the Cold, Cold Night」、Joni Mitchellの「River」、Scritti Polittiの「Snow in Sun」、Ron Sexsmithの「Maybe This Christmas」といったウィンターソングのカバー、そしてオリジナルが2曲という具合。決してきらびやかにならず、彼女の繊細で深い歌声が暖炉のように優しく心を温めてくれます。「クリスマスアルバムだなんて…」と全く期待していなかったんだけど、ここまで訥々とセンスよく作り上げられているとは思いませんでした。これは多くの人にぜひ聴いてもらいたい、クリスマスアルバムの新しいマスターピースです。

2012年12月22日土曜日

Aninha Mission : Piano Overlord


Aninha Mission : Piano Overlord

Prefuse 73やSavath & Savalasなど多種多様な名義で活動するScott Herren。今年7月にPiano Overlord名義で新作をリリースしています。その名義通りに様々なピアノを駆使した、ジャジーでサイケデリックでヒップホップなエレクトロニカを堂々と披露。新作と言いながらも、どうやら2004~5年頃に作られた未発表音源のようです。

「様々なピアノ」と書きましたが、アコースティックピアノに限らず、フェンダー・ ローズやウーリッツァーといったエレクトリックピアノ(電気ピアノ)がメインに使われています。この記事を書くにあたって初めて知ったんだけど、エレクトロニックピアノ(電子ピアノ)とエレクトリックピアノ(電気ピアノ)には歴然とした違いがあるとのこと。簡単に言えば、前者は生ピアノの再現を目標とした楽器で、後者こそいわゆるエレピと呼ばれる楽器で、特徴についてはWikipedia 大先生に聞いてください(と逃げる)。

本題が逸れてしまいましたが、本作では多様なエフェクト処理が成されているので、鍵盤楽器とドラムだけで表現されているとは思えない。ざらついてローファイな音は白日夢のようにドリーミー、郷愁を覚えるようなエレピやぶっといボトムはサイケデリック。TortoiseのJohn McEntireや元BattlesのTyondai Braxtonが参加していることから、ポストロック的要素も満載です。

2012年12月20日木曜日

らぁ麺屋 飯田商店



或る三連休。何もすることがなく、取りあえずラーメンでも食べに行くかと思い立つ。どうせ行くなら神奈川県で上位にランキングされるレベルの店に行ってやれ!と思い、このお店がヒット。場所は湯河原、神奈川県の一番静岡寄りの温泉街だ。僕の住まいは横浜北部で東京寄りにある。ええい!行ってやれ!と車に飛び乗って1時間で湯河原に到着。住宅街の中にある地味な佇まいながら、1時半にもかかわらず行列ができていた。



何の予備知識もなく、ワンタン麺を注文した。店員さんが二人だけで切り盛りしているせいか、結構待たされる。そんな中、麺が切れてしまったようで2時には看板をしまっていた。麺は自家製で、お店の2階で手打ちしているよう。御覧のように清らかなスープの表面に浮いているのは鶏油(チー油)で、ダシには上質な比内地鶏、かえしには複数の生醤油を使っているとのこと。啜ってみると…雑味が一切なく、実に繊細でシルクのような喉越しの醤油スープを味わうことができる。麺はストレートの細麺で、こんなに滑らかなつるつる麺は味わったことないよ!というぐらいに上品だ。まるで伊庭うどんのように喉を通りぬけていく。ワンタンも同様につるっとした喉越しで、具も味わい深い。チャーシューは鶏肉と豚肉を使っており、こちらもこだわりぬいた品質を感じることができる。化学調味料を一切使ってないそうで、全体的に職人がこだわりぬいたようなバランス取れた逸品を堪能することができる。これほど完成度の高い麺を味わえたのは久々だ。

帰りは小田原方面の道路がとんでもなく混んでいたので、箱根経由で御殿場ICから帰りました。そこでも大渋滞で、結局家まで3時間もかかったという…。

ホームページ:http://r.iidashouten.com/
住所:神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14
らぁ麺屋 飯田商店ラーメン / 湯河原駅 ) 
夜総合点★★★★ 4.0 
昼総合点★★★★ 4.0

2012年12月18日火曜日

Rock & Roll Love Affair : Prince


Rock & Roll Love Affair : Prince

我らがプリンス殿下が唐突にシングルをリリース。CD、アナログ、ピクチャーディスクの3種類が「Dance 4 Me」(過去レビュー)と同様にPurple Musicからリリースされています。どれほど大層な曲なのかしら?と聴いてみたら、地方のスーパーにでも流れてきそうな気の抜けたシンセ、タイトルとは裏腹に全くロックしていないギター、グルーヴの欠片もない平坦なドラム、全く印象に残らない殿下のボーカルとメロディ、分厚さが感じられない薄っぺらいサウンドプロダクション…と突っ込みどころ満載なつまらない曲になっていました。なんだこれ、殿下の才能は本当に枯渇してしまったのか?

カップリング曲はこれまた「Dance 4 Me」と同様にJamie Lewisのリミックス。これまたつまらないEDMになっているんだろうな~と聴いてみたら、思いの外オリジナルよりも良かったりして。「Jamie Lewis Club Mix」ではマイナー調に変化したメロディをぶっといボトムが支え、幾層にも積み重ねられたシンセリフが印象的に鳴り響く。「Jamie Lewis Stripped Down Mix」ではシンセリフが細かく刻まれるギターにとって代わり、オリジナルよりも遥かにロールしている。オリジナルよりもリミックスのほうが出来がいいなんて、殿下にしては珍しいこと。いや本当にどうしちゃったのかしらね。

2012年12月16日日曜日

Beak II : Beak


Beak II : Beak

PortisheadのGeoff Barrowが2009年に結成したスリーピースバンド「Beak」。一過性のプロジェクトかと思っていましたが、なんと今年になって2ndアルバムをリリース。今年初頭にはヒップホップユニット「Quakers」としてアルバム(過去レビュー)をリリースしたりと、かなりのハードワーカー振りを発揮しているGeoff Barrowです。

で、本作も1stアルバム(過去レビュー)の延長上にあるような音作り。敢えてグルーヴを排除したかのような直線的なドラムは、まるで70年代ジャーマンロックのよう。サイケデリックであり、エクスペリメンタルでもあるバンドサウンドの狂気が、Geoff Barrowの構築するざらついたローファイなプロダクションで増幅されていく。Portisheadに繋がるような密室感覚やダークネスがありながら、そこはかとなく乾いて能天気さすら感じさせる音、これこそこのバンドの持ち味でしょう。ミニマル感覚~アシッド感覚が満載なので中毒性が極めて高く、気が付くと延々とリピートしている自分がいる。これは要注意作品!

2012年12月14日金曜日

らーめん桃源



神奈川県のラーメンといえば言わずと知れた横浜家系。最近では神奈川端麗系なるジャンルも幅を利かせているが、数年前から塩ラーメンの人気もじわじわ伸びているらしい。その「しお」人気に一役買っているのがこのお店。日吉・綱島エリアでは絶大な人気を誇る名店として知られています。僕がお店に行ったのは午後2時前ということもあったので、それほど行列はできていませんでした。



メニューはご覧の通り、ものすごく細分化されている。基本となるのがやはり「しお」で、そこから「辛しお」や「うま辛しお」、「コッテリうましお」といったメニューが派生している。他にはやはり基本の「醤油」や「味噌」、「辛味噌」といった味も。トッピングもいろんなものが揃えられているんだけど、ここはやはり基本に忠実な「しおラーメン」を頼むことにする。



「塩ラーメンはタレで誤魔化せない分、だしや塩の味で勝負するんだよなぁ」とぶつぶつ言いながら待っていると、出てきましたよ「しおラーメン」。具材に使われている肩ロースのチャーシューは柔らかくて旨みあり。他にはしゃきしゃきしたメンマやきくらげ、かまぼこ、海苔に隠れた味付け玉子など。

ともあれ、ここのメインであるスープを啜ってみると……旨い。間違いなく旨い。すっきりした塩スープなのに、実に味わい深いだしが効いている。鶏がらや魚介系、野菜などを複雑にダシへ引用しているだろうに、この旨みこそ間違いなく、あさりや帆立といった貝の旨み。この旨みをテキストで表現するのは非常に難しい!だがとんでもなく美味しい!

麺はかんすい率高めのしこしことした縮れ麺で、実にスープとの相性がいい。半分ほど食べてから卓上にある柚子パウダーをふりかける。ここでさっぱりさ加減が強まって、別の風味を楽しめる。更にはすりおろしニンニクを加えて、コクのある味へと変化させた。いつの間にやらスープを全部飲み干して、期待を裏切らない満足感を得ることができた。お店を出ると長い行列が!なるほど人気店たる理由が良く分かりましたよ。

住所:神奈川県横浜市港北区樽町2-2-19
らーめん桃源ラーメン / 綱島駅 ) 
夜総合点★★★★ 4.0 
昼総合点★★★★ 4.0

2012年12月12日水曜日

Dependent and Happy : Ricardo Villalobos


Dependent and Happy : Ricardo Villalobos

アルバムとしてはMax Loderbauerとの共作「Re: Ecm」(過去レビュー)以来となるRicardo Villalobosの新作を聴きました。幸いにして一番最初に聴いた場所が車の中、しかも高速道路を爆走通過中の時。爆音の中に聴こえてきたのは、粘着力のある規則的なパーカッション、それに絡み不規則に進んでいくドラム。ねばっとしたパーカッションが耳を捉え、どろりと低く唸る重低音が足元にまとわりつき、突発的に浮かんでは消える妖艶な効果音が全身を包み込みます。効果音が縦横無尽に行き交う中、いつしかビートは不可変で規則的なものへと変化。とにかくベースがとてつもない程重たくて、これはもはや聴く作業と言うよりも身体で受け止める作業と言った方がいい。

随所に挿入されるフレーズや意味不明のヴォイスサンプルが聴こえてくる度、受け手は覚醒させられつつも続いていく低音に身体を揺さぶられる。とにかく爆音で聴くと音の分離が明確に理解できるので、パーカッション~効果音~ビート・重低音といった複数レイヤーの意図を受け止めることができる。これはもう一種のエクスペリエンスなのだ。前述の通り、爆音環境でこそ聴かれるべき音楽なのだ。極めて機能的なダンスミュージック~ヘッドミュージックなのだ。

2012年12月10日月曜日

Celebration Day : Led Zeppelin


Celebration Day : Led Zeppelin

Zep再結成に断固として反対しる !!」と書いて早くも5年が経ちました。つまり彼らがロンドンのO2アリーナで一夜限りの再結成をしてから5年、沢尻エリカと高城剛がこのプレミアムライヴを鑑賞してから5年という訳です。結局、僕が再結成に反対したところで何の効力も持たないわけで、あの夜のライヴは伝説となりました。今回リリースされたライヴ盤で、全世界の人達があの日の興奮を分かち合えるのは何だかんだ言って喜ばしい限り。

さて、これまでZepの魅力は言い尽くされているので、ここで敢えて書くのは野暮というもの。ただし、彼らを語る上で外すことのできないキーワード「化学反応」を忘れるわけにはいきません。ライヴでこそ本領を発揮し、その日の調子で化学反応が起きるかどうか分からないのも彼らの魅力。更にはZepをZepたらしめるボンゾの不在により、果たして化学反応は起こりえるのか?というのが僕にとっては不安だったのです。

このライヴ映像を観て、僕のちっぽけな不安は単なる杞憂に終わりました。ボンゾのDNAを確実に受け継いでいるジェイソン・ボーナムは、父親のドラムスタイルをも確実に受け継いでいたのです。しかも父親の役割を継承しただけでなく、自分のドラムを叩くということも忘れていなかったのです。これにより、バンドは新しい化学反応を引き起こしているのは明白でした。しかも単なる懐古主義的なプレイになっておらず、攻撃性も増していました。つまり時代に即して彼らは最新型だったとも言えます。完璧な演奏だったとは思いませんが、この日のライヴは伝説となり得るものだったことを確信しました。ジェイソン、あんた本当にいい仕事しているよ!

ちなみに僕が買ったのは「2CD + BD + ボーナスDVD」のデラックス・エディション。ボーナスDVDにはリハーサル映像がまるまる収録されていますが、定点カメラでの収録なので映像は極めて退屈。海賊版に手を出すハードコアなマニア向けの内容だと思います。

2012年12月8日土曜日

つけそば 中華そば 浜屋 五反田店



隠れたグルメタウンとして知られる五反田界隈。しかも数多くお店がひしめくラーメン激戦区でもあります。そんな五反田の外れ、駅から徒歩10分のところに新しいお店ができていました。しかも評判がかなり高いので、これは行かずにいられないというものじゃないですか。



テーブルにはご覧のような能書きが置かれています。なになに「茨城県北相馬郡利根町に本店があります」とな、随分と遠いところから東京進出を果たしているではないか。麺には「保存料、着色料は一切使用せず」、スープは「化学調味料に頼らず」と書いてあるのが心強い。とりあえずお店一押しの「エビ辛しつけそば」を頼むことにしました。



まずは小皿に盛られた「エビ辛し」が出てきて、ほどなく麺とスープが着丼。つるっとした見た目の極太麺をスープに浸してずるずるずると…美味しいではないか。スープに使われているダシは鶏がら、豚骨、日高昆布、しいたけ、4種の節、瀬戸内産と北九州の煮干とのこと。なるほど魚介豚骨のダブルスープゆえにどろっと濃厚でありながら甘みがあって深い味わい。他店よりもやや酸味が利いているのが印象的。大振りのチャーシューもとろっと柔らかい。麺はもっちりとのどごし豊かで食べ応えあり。スープとの相性も十分だ。食べ進むにつれ「エビ辛し」を投入すると、なるほど辛みと風味が出てきて食欲も倍増する。ただしエビの風味はそれほどなし。最後にスープ割を頼んできりっと締める。次は普通の中華そばにチャレンジしたくなったよ。

住所:東京都品川区東五反田4-10-5
つけそば 中華そば 浜屋 五反田店つけ麺 / 五反田駅高輪台駅大崎広小路駅 ) 
夜総合点★★★☆☆ 3.5 
昼総合点★★★☆☆ 3.5

2012年12月6日木曜日

An Omen EP : How to Destroy Angels


An Omen EP : How to Destroy Angels

Trent Reznorのユニット「How to Destroy Angels」がデジタル配信とヴァイナルオンリーで新しいEPをリリースしています。日本でデジタル音源を入手できるのはiTunesのみのようですが、6曲入り1,200円とややお高め。しかしながら公式サイトでは5ドルぽっきりで入手できるのが嬉しい。

これまでリリースされているのが、セルフタイトルのデビューEP(過去レビュー)と映画「ドラゴン・タトゥーの女」サウンドトラック(過去レビュー)に収録されたトラック「Is Your Love Strong Enough?」のみ。それだけにユニットの全容や世界観を把握するのが難しかったんですが、本EPでようやく符号が一致。本作のタイトルやジャケットではホラーな雰囲気をたっぷり孕んでいますが、Trent様の奥方Mariqueenをボーカルにフィーチャーしているだけあって、氷のように静謐で儚い世界を構築しています。

NINの世界がノイズにまみれた暗黒と狂気の世界だとするならば、How to Destroy Angelsの世界は共通感覚を持ちながらも癒しと赦しを兼ね備えているのではないでしょうか。ポスト・ダブステップの影響を受けた重心が低いダークエレクトロニカが中心ですが、全体を貫いているのは実に女性的な優しさ。すっかり中年体型になってしまったせいか、かつてTrentが持っていた強烈な自己破壊衝動がほとんど見られないというのは隔世の感というべきか。来年には彼らのフル・アルバム、更にはついにNINの新作もリリースされるようなので今後の動向に注目です。

2012年12月4日火曜日

Until the Quiet Comes : Flying Lotus


Until the Quiet Comes : Flying Lotus

前作「Cosmogramma」(過去レビュー)で世界の度肝を抜いたFlying Lotus。2年ぶりにリリースされた新作は、前人未到の境地へと更なる一歩を踏み出した作品となっていました。

前作フィーチャーされたThom YorkeやThundercat
に加え、ネオソウルの女王であるErykah Baduも参加。ただし、ゲストミュージシャンはFlying Lotusが作り出す広大なる宇宙を構成するほんの一部に過ぎない。アフリカ系アメリカ人ミュージシャンが元々持ち合わせている宇宙志向~コズミック感覚を土台に持ちながら、エレクトロニカ~ジャズ~ファンク~ヒップホップといったありとあらゆるジャンルを再定義。しかもシームレスな全編に渡って繰り広げられる音楽絵巻は、どこにも所属しない高次元へと到達しています。

複雑に組み合わされたビートはプログレッシヴ以外の何物でもなく、腐敗寸前の果実のような音はサイケデリアの光が眩い。その上、ミニマルな感覚が貫いているかと思えば、電子的に繰り広げられるフリージャズ的要素も満載。これはもう、Flying Lotusやその祖先たちが持ち合わせているDNAの新たなる結晶というしかない。本人が「神秘的事象、夢、眠り、子守唄のコラージュ」と表現している世界へ静かに身を委ねるのもよし、複雑に構築された世界に耳を研ぎ澄まされるのもよし、未知なる深遠な脳内世界へと旅立つのもよし。そこでリスナーが感じるのは、Flying Lotusが(静寂が訪れるまで)放射するエナジーだ。

2012年12月1日土曜日

油そば専門店 ぶらぶら 横浜店



横浜西口にできた油そば専門店。考えてみれば横浜に油そばのお店ってあまりないよなぁ、と呟きながら吸い込まれるように店内へ入っていきました。どうやら赤坂にあるお店が横浜にも出店してきたらしい。ラーメン激戦区の横浜西口に進出するなんて、相当気合が入っているに違いない。何はともあれ、油そばは好きなジャンルの一つでして、二郎系ラーメンよりも胃にもたれずズルズルといけてしまうのが嬉しい。スタンダードな油そば 並/大 が同額の690円なので、迷わず大盛を頼みます。



卓上には「~油そばの食べ方~」が置かれており、まずは「そのまま」よくまぜてお召し上がり下さい!とのこと。



一般的にはお酢とラー油を3周かけるもんなんだけど(持論)、取りあえず底に沈殿しているたれと中太縮れ麺をよーく混ぜる。もっちりした麺がなかなか食べ応えあるんだけど、たれはちょっとインパクトに欠ける味だったかな。ここはやはり「ニンニク入れて旨さ倍増!(入れすぎ注意)」、「お酢とタマネギでサッパリと!(入れすぎ注意)」、「特製一味唐辛子とコショウで!(ピリリとシメル)」と書かれている通りにする。刻みニンニクとタマネギみじん切りを少々、お酢をぐるりと3周、一味を使っている自家製ラー油をスプーン一杯でカスタマイズ。ここでどうやら僕の満足いく味 - 程よくさっぱりしており、程よくジャンク感のある麺 - に仕上がった。自分好みの味に仕立てるにはカスタマイズ作業が必要、というのが難点といえば難点だけど、逆に言えば柔軟性があるということか。あっという間に麺をたいらげた後は、なんとスープ割りまで楽しむことができる。ただしどんぶりにたれは殆ど残っていないので、少なめにスープを足すのがいいと思います。

ホームページ:http://bura-2.com/
住所:神奈川県横浜市西区南幸2-12-13
ぶらぶら 横浜店ラーメン / 平沼橋駅横浜駅高島町駅 ) 
夜総合点★★★☆☆ 3.0 
昼総合点★★★☆☆ 3.0

2012年11月28日水曜日

昭和享年 : 戸川純


昭和享年 : 戸川純

戸川純がテイチク時代にリリースした作品が再発売されまして、その中の一つが「昭和享年」。戸川純の芸能生活10周年を記念して作られた企画ミニアルバムで、昭和歌謡曲のカバーが6曲収録されています。オリジナルが制作~リリースされたのが1989年(平成元年)、つまり昭和が終わった年でもあるわけです。日本史上激動の年代であった、享年64歳という昭和に対する鎮魂歌的作品でもあります。

今でこそ「昭和」と「平成」の境界線が明確に分かるものの、昭和終焉の当時、ここまで明確に昭和を意識した作品はなかったんじゃないでしょうか?戸川純本人が昭和懐メロを好んでいるということもありますが、彼女の先取り感覚というか嗅覚の鋭さには感服せざるを得ません。オリジナル収録曲は以下の通り。

星の流れに / 菊池章子
東京の花売娘 / 岡 晴夫
アカシアの雨がやむとき / 西田佐知子
バージンブルース / 野坂昭如
リボンの騎士 / テレビ主題歌
夜が明けて / 坂本スミ子

前半は上野耕路、後半は平沢進がプロデュースを手がけており、2者の違いが歴然としてて面白い。当然ながら僕はこれらの原曲をリアルタイムに聴いたことはないんですが、有名な懐メロの「東京の花売娘」や「リボンの騎士」あたりは耳にしたことがあるなぁ。

戸川純のイノセントな歌声と、かつての昭和が持っていたイノセントな雰囲気が絶妙にマッチしており、誰も真似することのできない世界観を作っちゃってます。純ちゃんの歌を聴くたびに胸がなんだか苦しくなっちゃうのは何故なんだろうね。

2012年11月25日日曜日

ラーメン二郎 池袋東口店


おそらく都内トップレベルのラーメン激戦区になったであろう池袋。ここは僕にとって完全アウェーな街なんですが、たまに仕事で訪問することもあり、その場合は新規開拓に勤しむわけです。とは言ってもどこから手を付けていいのかわからず、取りあえず見慣れた色の看板を掲げるこの店へ。迷った時の期待を裏切らないジョーカーとして、ここ最近の僕の中で君臨し続けているのです。隣には言わずと知れた有名店「大勝軒」があります。
 
      
昼前に入店したせいか、行列に並ぶことなくすんなり店内へ。小ラーメンを野菜マシで頼みます。ほどなく着丼したそれは、ほぼモヤシの野菜がてんこ盛り。天地返しをしたところ、スープは適度に乳化しているが背脂はどうやら少ない模様。カネシ醤油の主張をそれほど感じさせないスープは、塩分やや控えめでライトな按配。やや小ぶりに思えるブタは見た目よりも柔らかく、クオリティは比較的高い。肝心の麺なんだけど、これがもう列強二郎の中でも最極太なんじゃないか?と思えるほどウドンのようにぶっとくて、しかもボリュームが圧倒的に多い。ゴワゴワした感触を楽しみながら食べ進むにつれ、次第に満腹感を覚えていく。とにかく量のノックアウト感がものすごくて、二郎特有のアブラやカネシ醤油味がそれほどでもなかった、というのが感想。味薄めでとにかく量を!というジロリアンにはお奨め。 

住所:東京都豊島区南池袋2-27-17
ラーメン二郎 池袋東口店ラーメン / 池袋駅東池袋駅都電雑司ケ谷駅 ) 
夜総合点★★★☆☆ 3.0 
昼総合点★★★☆☆ 3.0

2012年11月22日木曜日

Fetch : Moritz Von Oswald Trio

新しいiMacから光学ドライブが消えました。ドライブをなくしてデザインを優先させた以上に、データはネットから入手されるべきというアップルのメッセージと言えます。確かに音楽や映像、新聞、本といったコンテンツは90年代の予言通りにネット配信されています。それでも音楽CDは本当になくなってしまうのか?なるほど僕だってCDを買うにしても、その殆どをリッピングしてiPodで聴きます。家で聴くことはあまりない。それでも空気を媒介にして音楽を聴きたくなる時もある。そんな時にAACといった配信データを家のステレオで聴くと、CD音源との音質差に愕然とする。音楽CD市場が縮小することはあっても、消失することはないと思います。

何故こんなことを書くかというと、Moritz Von Oswald Trioの新譜こそ最高のリスニング環境にて爆音で聴かれるべきだと思うから。



Fetch : Moritz Von Oswald Trio

もはや説明不要のトリオ・ザ・テクノですが、一過的のプロジェクトではなく恒常的ユニットとして活動し続けています。今回リリースされた新作では、これまで以上にエクスペリメンタルな雰囲気をまとっていました。「Jam」、「Dark」、「Club」、「Yangissa」という4つのトラックから成っていますが、「Jam」でその真骨頂を最大限に発揮。本作ではベース、サキソフォン、クラリネットやトランペットといった生楽器がフィーチャーされているのですが、「Jam」でマイルス・デイヴィスのエレクトリック・ジャズ期(Bitches Brewあたり)を彷彿とさせます。とは言っても全編を貫くのはゆるりとしたBPMの四つ打ちで、このあたりはMoritz Von Oswaldの面目躍如というところ。生音は完全にダブ化されたパーツとして、湿り気と硬質な感覚が共存している音響空間をひたすら漂います。ミニマルでありながらもここまで即興性を重視した音楽って何なんだ?もう一度言いますが、こういった音楽こそ爆音でキメてほしいと思います。







2012年11月19日月曜日

ラーメン二郎 横浜関内店


或る晴れた週末、関内~伊勢佐木町界隈をぶらぶら散歩。昼時になって腹が減ってきたので、自らの嗅覚に身を委ねる。本能の赴くまま、あてもなく歩いていると長い長い行列を発見した。どうやらラーメン屋のようなので、取りあえず並ぶことにした。ご覧の通り、アーケード屋根に「ラーメン」という文字が見えるじゃないか。結局、入店まで40分も待つことになってしまったが、暇だったのでよしとしよう。


ようやく店の前に来たら「ラーメン二郎」の文字が!なんとここは二郎だったのか!そんなこともつゆ知らず、ここに辿り着いてしまった己の嗅覚を呪うよ!……はい、嘘です。初めからここに来るため、伊勢佐木長者町までやって来ました。事前に調べたところ、関内二郎は数ある二郎の中でも最高峰レベルに位置するとのこと。なんでもここの二郎には汁なしというメニューがあるらしいが、関内二郎初訪問ということもあるので普通の小ラーメンを注文した。ただし小ブタ、ヤサイマシで。


見目麗しき二郎よ。ここのブタはすこぶる評判がいいので、まずはブタ一枚を口の中に放り込む……旨いではないか!確かにこれまで食べてきた二郎の中でも最強ランクの旨さ!ホロホロと柔らかい豚バラ肉が口の中で溶けていく。ああ、普通の小ラーメンじゃなくて小ブタにして本当に良かったよ!さて、興奮冷めやらぬまま、いつものようにグワシッ、ガガっと天地返しをします。しゃきっとした野菜は他の店よりも若干キャベツが多めなのも好感度が大。麺はいつものようにゴワゴワ~ワシワシしているが、もっちりとしたうどんのような食感はまさしく王道のそれだ。背脂加減が絶妙なスープもいい具合に乳化しており、カネシ醤油の味も押し付けがましくなく申し分なし。食べ終えて確信した。ブタ、野菜、麺、スープが全てにおいて優れている関内店にこそ二郎の神が降臨している。関内店こそ三田本店の味をおびやかす、いや凌駕している旨さを誇っているんじゃないか?

住所:神奈川県横浜市中区長者町6-94 
ラーメン二郎 横浜関内店ラーメン / 伊勢佐木長者町駅関内駅日ノ出町駅) 
夜総合点★★★☆☆ 3.5 
昼総合点★★★☆☆ 3.5

2012年11月16日金曜日

Four : Bloc Party


Four : Bloc Party

解散危機がまことしやかに伝えられていたBloc Partyが4年ぶりに新作をリリース。そのタイトルはすばり「Four」だというのは、単純に4作目だからなのか?それともバンドメンバー4人の結束を表明しているのか?いや、その両方なんだろうけど。

前作「Intimacy」(過去レビュー)でエレクトロ路線へと大きく舵を切り、その後リリースされたフロントマン Kele Okereke のソロ作品(過去レビュー)に至ってはクラブミュージック完全体へ。この流れにはKeleと他メンバーとの間に大きな溝が存在し、それが解散危機へと発展したようです。つまりクラブ志向を突き進めたいKeleと、ポストパンク・リバイバルのバンド形態を追求したいメンバーとの確執があったとか。どうにかその危機を乗り越えてバンドが提示した新作は、これまでと全く異なる志向でした。

かつてないほどヘヴィ。USオルタネイティヴのマナーを引用したかのようにハードなギターとどっしりとしたビート。これまでと同様に細かく刻まれるギターや、胸締め付けられるような切ないメロディも健在。ただし、ポストパンク・リバイバルへのコミットメントを果たしていた、つんのめるようなドラミングは鳴りを潜めていた。バンドが再結束して提示した音はこれまでの趣向とは大きく異なるものだったけど、彼らの世界観は全く変わっていない。それは何かに取り憑かれたかのような切迫感や緊張感、深夜の路上に偏在する孤独、夜が朝に変わろうとする時のような輝かしさだ。果たしてこの作品は今後のバンドを占うものとなるのか?またもや目が離せない存在となってきました。

2012年11月13日火曜日

ラーメン 虎ノ門店



ラーメン 新橋店(過去の記事 )やラーメン 神田店(過去の記事 )に次ぐ第三のお店「ラーメン 虎ノ門店」。事情を知らない人が見れば、訝しいことこの上ない店名に首を傾げることだろう。余りにもストレートな店名にもかかわらず、お昼時には野郎どもがご覧のように行列を作ってしまうとは…賢明なる諸氏ならこの店の正体がお分かりだろう。



黄色い看板に「ラーメン」の赤い文字。そこには「二郎」の文字を剥がした跡が見える。そう、ここはかつて「ラーメン二郎 虎の門店」を名乗っていたお店。「ラーメン 新橋店」や「ラーメン 神田店」と同じ事情を抱えるお店なのだ。二郎が商標登録されるに伴い、直系店は本店へロイヤリティを払うことになった。そこに反旗を翻したのが「有限会社ジローフーズシステム」が経営する「ラーメン 新橋店」、「ラーメン 神田店」や「ラーメン 虎の門店」といったいわゆるフーズ系である。二郎の文字を看板からおろすことになったとはいえ、味は二郎のジャンク感覚に満ちている。



いつものように野菜マシで頼みます。野菜のほとんどがもやしなのもいつもの通り。背脂の量は普通の二郎に比べて少ないように思える。条件反射的に天地返しをすると、現れたのが細めのちぢれ麺。二郎のそれよりも明らかに細いではないか。それ故にいつものワシワシ感が少なく、幾分柔らかいようにも思える。だがこれはこれで随分と食べやすく、カネシ醤油の甘さ加減もちょうどいい。ブタは二郎界の中では最薄と思えるほどぺらぺらなのが2枚。これはちょっとノックアウト感が少ないぞ。やはりフーズ系ということだけあって、他店と同様にライトで量的にも食べやすいものを出してきた。二郎初心者にはちょうどいい味と量だが、重度の二郎中毒者である真性ジロリアンな人には物足りなく感じるだろう。

住所:東京都港区虎ノ門3-2-13
ラーメン 虎ノ門店ラーメン / 神谷町駅虎ノ門駅六本木一丁目駅 ) 
夜総合点★★★☆☆ 3.0 
昼総合点★★★☆☆ 3.0

2012年11月10日土曜日

PBX Funicular Intaglio Zone : John Frusciante


PBX Funicular Intaglio Zone : John Frusciante

John Fruscianteは「ギターを抱えたSquarepusher」になり得るか?

先行シングル(過去レビュー)で予想していた通り、アルバムはその延長線上にある実験的エレクトリックミュージック。一般的に受け入れられにくい実験的要素と前衛性を持っているんだけど、Johnが持っている叙情性がふんだんに盛り込まれてるので、決して難解ではない。シングルでは外部MCを起用したラップが結構フィーチャーされていましたが、アルバムではほぼ一人で制作しているので密室性があります。自らの音楽の枠を果敢に広げようとする姿勢はさすがとしか言いようがありません。

ブレイクビーツに切ないギターアルペジオが絡む「Intro/Sabam」、アシッドベースが静かに進んでいく「Hear Say」 、狂気のボーカルと自由奔放な高速ドラムンベースの融合が素晴らしい「Bike」、80年代オールドスクール的なエレクトロポップ「Mistakes」、ボーカルサンプリングを多用したフリーフォーム的前半からAtari Teenage Riot的な轟音ギターと超高速回転ドラムンベースへなだれ込んでいく「Sam」など聴きどころ盛りだくさん、というか全編聴きどころ。

電子音楽用の機材を手にすれば、肉体の呪縛(例えばギターを弾く指)から解放されて、脳に直結した音楽を創ることができる、と言ったのは石野卓球氏だったか野田努氏だったか。もはやJohn Fruscianteはギタリストの枠を超えており、脳内マジカルワールドを表現する孤高のミュージシャンへと変貌を遂げていた。

2012年11月7日水曜日

ZUND-BAR

行楽シーズンの秋、この日は日帰り温泉を楽しむべく、厚木にある東丹沢七沢温泉郷に足を運びました。自宅から車を一時間ほど走らせて、丹沢山系の麓に辿り着きます。温泉に入る前、ちょうど昼時だったので食べログ大先生に有名ラーメン店を教えてもらうことにしました。



東名厚木ICを下りて20分ほど山の方へ向かえば七沢温泉郷。まさしく温泉郷の名に相応しいほどの秘境ですが、県道64号線を進むにつれ「← ZUND-BAR 300m」という看板が見えます。側道を入って行くと、周囲には似つかわしくないシャレオツな看板が見えました。



更に進んでいくと、そこには民家を改装したような粋な建物が。このような山奥にお店を構える理由は、丹沢山系のおいしい水を使いたいからだそう。確かにお店の隣にはきれいな小川が流れており、空気も澄んでいておいしい。そんな山奥にもかかわらず駐車場には入りきれないほどの車が、店の前には30名以上はいるんじゃなかろうか?というお客さんが。何でもこのお店をプロデュースするのが海老名の名店「中村屋 」店主であり、その実兄がZUND-BARを経営しているとのこと。もっと言えば、ZUND-BAR経営者が都内に出店したのが、かの有名な「AFURI」だそうです。何はともあれ、ウェイティングリストに名前を書いて、まる一時間待つことに。



メニューはいろいろあれど、メインとなるのが塩らーめんと醤油らーめんの二つ。そのそれぞれに対して「淡麗」と「まろ味」の二つを選ぶことができる。簡単に言えば、「淡麗」に鶏油(チーユ)を加えてコクを演出したのが「まろ味」だ。それならば、と思い、僕は塩らーめん(淡麗)を注文し、相方には醤油らーめん(まろ味)を注文してもらった。これで両極端の味を確認しようという魂胆だ。

塩味のスープを啜ってみると…旨いラーメンを味わう時に覚える衝撃感にクラクラした。淡麗と言えども、実に奥深くて味わいがあって、香ばしくて雑味なくすっきりしている。鶏がらをベースにして、魚介系や昆布、香味野菜をだしに使っているとのことだが、そんな簡単に言い表すことができない複雑系だ。感動しながら炙りチャーシューを食べてみると…これまた軽い衝撃を覚えるほど香ばしくて柔らかい。味付け玉子も上品に甘く味付けされており申し分なし。他に使われている具材は水菜、細切りメンマに海苔というあんばい。極細ストレート麺はツルッとしていながらコシがあり、スープとの相性もずば抜けている。

相方が注文した醤油らーめん(まろ味)のスープを飲ませてもらったが、こちらも唸ってしまうほどの旨み。さっぱり淡麗味が物足りない人でも十分にコクを楽しむことができる。ただし、スープだしの謎解きを楽しむなら、断然塩味をお奨めする。久々に感動を与えてくれたラーメン店は、こんな山奥に存在した。このお店こそ神奈川県の誇りだ!



ラーメンを楽しんだ後は、メイン目的である温泉に行きました。でもラーメンのインパクトが強烈すぎて、粋な穴場温泉「元湯玉川館 」の印象が薄れてしまったのは言うまでもない。

住所:神奈川県厚木市七沢1954-1
ZUND-BARラーメン / 本厚木) 
夜総合点★★★★ 4.0 
昼総合点★★★★ 4.0

2012年11月4日日曜日

Letur-Lefr : John Frusciante

もともと、自由な発想とアヴァンギャルド感覚の持ち主だってことは知っていた。だけども、ここまで振り切れた作品をリリースしてしまうとは…大変なことになっているとは聞いてはいたけれど、ここまで大変なことになっているとは、想像と期待値を遥かに超えていた。


Letur-Lefr : John Frusciante

世界最強のロックバンドRed Hot Chili Peppersを世界最高峰のロックバンドにした立役者。しかも現代の三大ギタリストという栄誉を手にした男が「自身の音楽を探求したい」とバンドを脱退したのが3年前。ソロ活動で自由気ままに創作活動を展開していた男が、本当のソロになって発表したのがエレクトリック・ミュージックだったとは…。

アルバムに先行してリリースされたこのEPで聴けるのは、「Aphex Twinかよ!」と突っ込みたくなるほどのフリーダムさ加減。自身が「プログレッシヴ・シンセ・ポップ」と呼ぶように、アナログシンセを多用した奇妙なエレクトロニカ。いや、そんな簡単なカテゴリーに収まりきれないほど振幅が激しい。テクノ、アシッド、ブレイクビーツ、ヒップホップ、ファンク、時にはドラムンベースに変容してしまうような器に、元々彼が持ち合わせているアシッド・フォークやオルタネイティヴ感覚溢れるメロディ。しかもかなりの部分でラップがフィーチャーされており、ギタリストという肩書きを完全に捨て去ってしまったのかのよう。クレイジーすぎて、音楽を聴いて悶絶するという体験を久々にしてしまった。

2012年11月1日木曜日

麺の坊 砦



前々から気になっていた有名店「麺の坊 砦」に行って来ました。新横浜ラーメン博物館 にも出店していることでも知られていますが、ラー博って家から近いにもかかわらず行ったことが二回ほどしかない。ラーメン食べるのに入場料払うのが何だかなぁって二の足踏んでしまいます。そんな訳で、神泉にある本店に行ってまいりました。渋谷駅から徒歩10分以上かかるので、それなりの意志を持つ必要があります。ここの店主は説明不要の「一風堂 」の一番弟子で、ラー博でも働いていたという経歴の持ち主。その時点で胸の期待は高鳴ります。



豚骨ラーメンということで「のりと半熟玉子」を注文。麺は細麺と太麺を選べるので細麺にして、麺の固さはバリカタで。小ぶりの丼に鮮やかな味玉、厚めのチャーシュー、きくらげ、ネギに大きな海苔がぎっちりとつめ込まれています。まずはスープを啜ってみると、まろみとコクがあってなかなか楽しめる味。ただし僕にとっては若干塩味が強めだった。チャーシューは厚めのわりに柔らかいが、こちらも僕にとっては若干塩が効いていた。お肉を食べたらもやしが既に麺の上に搭載されており、こいつがなかなかシャキシャキしててスープとの相性が良い。極細ストレート麺はするするイケて、あっという間に食べ終えてしまったので替え玉を注文。全体的にボリューム少なめということもあって、スープを全部飲み干してしまった。確かによくまとまった豚骨ラーメンだが、確かに長浜ラーメンとは若干違う東京とんこつラーメン。決して悪くないんだけど、飛び抜けてもいないと思ってしまった。

住所:東京都渋谷区神泉町20-23
麺の坊 砦ラーメン / 神泉駅駒場東大前駅池尻大橋駅 ) 
夜総合点★★★☆☆ 3.0 
昼総合点★★★☆☆ 3.0

2012年10月29日月曜日

Quakers


Quakers

今年3月にリリースされたQuakersのアルバムを聴きました(説明しよう、そもそもQuakersとはKatalyst、7-Stu-7、Fuzzfaceの3人によるヒップホップ・プロジェクトである)。と、上の人が解説してくれましたが、その3人が誰だか分からない?説明しよう。Katalystとはオーストラリア人ヒップホップDJであり、同国のダンスミュージックアワードの常連とも言えるお方。PortisheadのGeoff Barrowと一緒にInvada Recordsを設立したことでも知られる。そして7-Stu-7とはPortisheadのエンジニアであり、Fuzzfaceとは何を隠そうPortisheadのGeoff Barrowに他ならない。この3人が必然的邂逅を果たして作ったのがQuakersなのである。

このアルバムは41ものトラックからなっており、35ものヒップホップアーティストが参加している。ただしQuakersに対する予備知識を仕込んで聴けば、Portisheadとの見事な連なりを感じる。サンプリングを多用しながらの、アナログのざらついた息遣いは間違いなくGeoff Barrowそのもの。エクスペリメンタルでアブストラクトでありながら、レアグルーヴのサンプリングを巧く使っているので黒々としたドープ感覚を味わうことができる。しかもRadioheadの名曲である「National Anthem」のリフをサンプリングに使ったりと遊び心も忘れない。その曲名はRadioheadの「Fitter Happier」というタイトルをヒップホップ的にもじった「Fitta Happier」というから心憎いYO!ライムが全体にフィーチャーされているDisc-1と、インストからなるDisc-2で構成されている本作、Portisheadのファンならば必聴だ。

2012年10月26日金曜日

浜の麺バカ



横浜駅のきた西口を出て、東神奈川方面に向かうと閑散な地帯に出ます。前にも書いたけど、かつての赤線地帯だったところで、今は空き地が目立ちます。その中に「鶴一家」(過去の記事 )や「麺場 浜虎」(過去の記事 )と共に気炎を吐くのが「浜の麺バカ」です。入口右側に「麺バカ息子」と書かれていますが、これは蒲田にある姉妹店を指しているそうです



「焼き干しそば」やら「焼き海老塩そば」やら耳慣れない単語が並ぶメニュー。和風で塩味だということは簡単に想像つきますが、はたして何を頼むべきか分からない。取りあえず一番豪華そうな「焼き海老塩肉そば」を注文することにしました。



普通盛りか大盛りを選べるので、迷わず大盛りを頼みます。すると、大きめの丼に見ため鮮やかな透明で黄金色のスープ、そこに浮かぶ厚めに切られたチャーシュー3枚と海老一匹。ずいぶんさっぱりしてそうなスープだな、と思い啜って「こっ、これは!」といつものように軽い衝撃を受けた。海老の香ばしさと旨み、甘みが凝縮された美味なるスープ。単純に塩味と言い切れない、そう滅多にお目にかかることのない素晴らしいお味。海老の殻をむいて頬張りつつ、厚めチャーシューを箸につかめばホロホロと崩れ落ちそうな柔らかさ。麺は日本蕎麦のように細めストレートで、全粒粉を使っているらしく非常にコシがあってスルスルといける。スープとの相性がいいせいか、麺をすするたびに口内へ海老の香りが広がっていく。これはすごい、ものすごいインパクトを与えてくれるラーメンだ!

住所:神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-7-21
浜の麺バカラーメン / 横浜駅神奈川駅反町駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★★☆☆ 3.5

2012年10月23日火曜日

Look To The Sky : James Iha


Look To The Sky : James Iha

14年ぶりにリリースされたJames Ihaの2ndアルバムを聴きました。そもそも日本盤が今年3月に大幅先行発売され、多少安い輸入盤が手元に届いたのがその半年後。このタイムラグって何なのよ!と文句言いながらも、そんなに聴きたきゃ日本盤を買えば良かったじゃん、と突っ込まれそう。14年も待たされたんなら、半年待っても変わらないというもんじゃないですか。

さて、今更説明不要かと思いますが、敢えてJames Ihaを説明すると、The Smashing Pumpkinsの元ギタリストにして、98年には「Let It Come Down」でソロデビューも果たしている日系米国人。井葉吉伸という日本名がありながらも、日本語はほとんど話せない。今年のフジロックにも出演を果たし、9月にはくるり主催の「京都音楽博覧会2012 IN 梅小路公園」にも出演、高橋幸宏のトリビュート盤にも参加するという、やにわに活動が活発化している御仁です。

さて、1stソロアルバムが世界中に愛される作品になってしまうなど、ロック史に確実な足跡を残したているイハさんですが、2ndでも確かな手応えを感じさせる素晴らしい作品に仕上げています。1stがネオアコの香り漂う逸品であったのに対し、本作では若干のエレクトロニクス処理がフィーチャーされています。とは言えども、イハさんの声が持つ繊細さや翳り、儚げで優しい空気、美しくも押し付けがましくない旋律は健在。どんな人の心にも確実に伝わる普遍的な美しさが完全にパッケージされています。これほど素朴でありながらも光り輝いている作品にお目にかかることはそう滅多にありません。そう、イハさんは14年の時を経ても新たなマスターピースを届けてくれたのです。

2012年10月20日土曜日

風雲児



今や新宿で人気No.1とも言われる有名店。つけ麺店が人気店の上位にランキングされる昨今、ラーメン好きとして一抹の寂しさを覚えてしまうが、それでも麺バカ一代を自称している身としては訪れなければならない。ご覧の通り、お昼時になると長蛇の列ができている。二階には焼きそば専門店も出来たそうで、そちらもなかなか気になるところ。



ここではラーメンを注文すべきなんだろうけど、つけ麺有名店となればそちらを注文せねばなるまい。得製つけめんを頼みました。通常のつけ麺に味玉、のり、ネギ、チャーシュー増量となっています。魚粉がどっかと載っかっていますが、つけ麺にありがちな魚介豚骨Wスープとは趣を異にし、鶏がらのみで作られた白湯スープと煮干や節の魚介系で構成されている。これによりすっきりとしながら甘味と酸味を感じさせる、奥深くとろみあるスープが出来上がっています。

中太麺をスープにしっかりと絡ませて食べ進むにつれ、確かに他のつけ麺店とは一線を画しているのを感じました。実に上品な味わいをキープしているのだ。だからこそ女性客も多いのか…いや、それだけではあるまい。ここの店主がイケメンなのも大きいんじゃないか?店主の経歴はお店の公式ホームページを読んで欲しいんだけど、とても物腰穏やかな方でお客さんを大事にしているのを感じる。ラーメン店にありがちな掛け声だとか気合だとかはなく、黙々と作り上げていく姿が女性客の共感を呼ぶのではなかろうか。人気No.1も十分に頷けるお店でした。

住所:東京都渋谷区代々木2-14-3
ホームページ:http://www.fu-unji.com/
風雲児ラーメン / 南新宿駅新宿駅都庁前駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★★☆☆ 3.5

2012年10月17日水曜日

Unpatterns : Simian Mobile Disco


Unpatterns : Simian Mobile Disco

00年代におけるニューレイヴシーンを牽引し続けたエレクトロデュオはやはりリアルだった。前作(過去レビュー)で「予感が確信に変わった」って書いたんだけど、本作でその確信が裏付けられた形になった。歌モノで溢れた前作とは大きく異なり、ソリッドでクールなミニマルエレクトロに方向転換。BPMは決して速くないんだけど、それが緩やかなグルーヴを紡ぎ出し、リスナーの腰をディープに直撃。音数は決して多くないんだけど、選び抜かれて緻密に練り上げられた電子音が複雑に構築されているさまは正に圧巻。更には、アルバムごとに風情を変えながらも、彼らの世界観を保ち続けているのもさすが。聴き手をロックし続ける彼らの存在こそリアルなのだ。